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À propos de la carence en fer
La carence en fer

À propos de la carence en fer

Le fer est un élément nutritif vital qui remplit diverses fonctions dans l’organisme: le fer est un composant de l’hémoglobine (Hb) et il est nécessaire à certains processus métaboliques cruciaux, notamment la respiration cellulaire, la glycolyse, l’oxydation des acides gras et la synthèse de l’ADN 1, 2.

L’expression «carence en fer» se réfère à un état du corps dans lequel l’apport en fer ne couvre pas tous les besoins de l’organisme. Non traitée, la carence en fer peut évoluer en anémie ferriprive, avec de graves conséquences sur le développement physique et cognitif, sur les processus métaboliques et sur les performances intellectuelles 1, 3.

Selon l’Organisation Mondiale de la Santé (OMS), environ 42% des anémies chez l’enfant et environ 50% des anémies chez la femme pourraient être une anémie ferriprive dans la population mondiale [4]. Des études épidémiologiques ont également montré une prévalence élevée de la carence en fer et l’anémie dans des pays européens 4, 8.

Références

  1. Clénin GE. The treatment of iron deficiency without anaemia (in otherwise healthy persons). Swiss Med Wkly. 2017;147:w14434
  2. Musallam KM, Taher AT. Iron deficiency beyond erythropoiesis: should we be concerned? Curr Med Res Opin. 2018;34(1):81–93.
  3. Doom JR. Striking while the iron is hot: Understanding the biological and neurodevelopmental effects of iron deficiency to optimize intervention in early childhood. Curr Pediatr Rep. 2015;2(4):291–298
  4. Worldwide prevalence of anaemia 1993–2005. WHO The global prevalence of anaemia in 2011. Geneva: World Health Organization 2015
  5. Lopez A et al. Iron deficiency anaemia. Lancet 2016;387(10021):907–16
  6. Herklotz R and Huber A. Labordiagnose von Eisenstoffwechselstörungen. Schweiz Med Forum 2010;10(30–31):500–507
  7. Clénin et al. The treatment of iron deficiency without anaemia (in otherwise healthy persons). Swiss Med Wkly. 2017 Jun14;147:w14434
  8. Hercberg S, Preziosi P, Galan P. Iron deficiency in Europe. Public Health Nutr 2001; 4: 537–545
À propos de la carence en fer | Ferinject CH​
La carence en fer désigne un état de l'organisme dans lequel l'apport en fer ne couvre pas tous les besoins en fer de l'organisme. En savoir plus.​